Address
Bajo Encanto Vereda, Acevedo, Huila
Schedules
Monday to Friday: 7 AM - 7 PM
Saturdays: 10 AM - 5 PM
Tres generaciones unidas por el café
La historia de Café Covar está ligada al esfuerzo de la familia Correa Vargas, una familia cafetera que ha construido su camino alrededor del campo, la cultura cafetera y el relevo generacional.
Así nació la empresa familiar La Primavera, cuya principal actividad ha sido el cultivo de café. Con el paso del tiempo, esta tradición se fortaleció hasta convertirse en Café Covar®, una marca que representa el esfuerzo de padres e hijos por impulsar el desarrollo económico, la cultura cafetera y el valor del café de origen.
Los predios de la finca fueron adquiridos en el año 1980 por el señor Alirio Correa Rojas y su esposa Yolanda Vargas. En sus inicios, estas tierras no tenían cultivo alguno, pero con visión, trabajo y compromiso familiar, decidieron convertirlas en un proyecto productivo alrededor del café.
Hoy, Café Covar es más que una marca: es el resultado de años de dedicación, trabajo familiar y amor por el café huilense.
Finca La Primavera: donde nace nuestro café
La Finca La Primavera está ubicada en la vereda Bajo Encanto, en Acevedo, Huila, a aproximadamente 1.550 metros sobre el nivel del mar. Este territorio está influenciado por el valle del río Suaza y rodeado por la Cordillera Oriental, condiciones naturales que favorecen el cultivo de cafés con perfiles sensoriales especiales.
La riqueza de sus suelos, la altura, el clima y la tradición cafetera del sur del Huila permiten que nuestro café exprese notas únicas, con dulzor, aroma, acidez equilibrada y una taza limpia.
Tradición cafetera familiar
Una historia construida con esfuerzo, amor por el campo y conocimiento transmitido de generación en generación para producir café con identidad.
Café cultivado a 1.550 msnm
Nuestro café nace en condiciones de altura privilegiadas, que favorecen perfiles sensoriales con aroma, dulzor, acidez equilibrada y taza limpia.
Producción desde la Finca La Primavera
Desde la Finca La Primavera cuidamos cada etapa del proceso, conservando el valor del origen y el trabajo directo de nuestra familia cafetera.
Más de 60 años de historia y trabajo en el campo
Más de seis décadas dedicadas al cultivo del café, fortaleciendo una tradición familiar que hoy se refleja en cada taza de Café Covar.
Origen Acevedo, Huila. Marca Café Covar® registrada
Somos una marca con identidad propia, nacida en Acevedo, Huila, y respaldada por un origen cafetero reconocido por su calidad.
Café verde, tostado, molido, en grano y drips
Ofrecemos diferentes presentaciones para hogares, empresas, cafeterías y compradores especializados que buscan café auténtico de origen Huila.